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So - hat a bisl länger gedauert - aber heute ist sie bei uns eingezogen - eine de longhi ist es geworden |
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Ich überleg schon seit längerer Zeit mich zu Weihnachten mit einer Siebträgermaschine zu beschenken.
Und zwar mit einer Cimbali M21. Kenn hier einen Händler. Tom, was sagst du dazu? Gibts bessere Maschinen in der Preisklasse? Ich trink überwiegend Espresso. |
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Da beschenkst du dich aber fein!
Ob es etwas "besseres" gibt in der Preisklasse ... naja, was heißt besser? Fehlkauf ist es sicher keiner! Falls es deine erste Siebträger ist (was ich nicht glaube, wenn du mit solch einem Gefährt aufgeigst) würde ich auch noch etwas Geld in einen Baristakurs investieren. Kann hierfür gerne eine Empfehlung abgeben. Mühle hast du wahrscheinlich schon, oder? |
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Ich häng mich hier auch mal rein. |
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Bitte kauft euch keine Vollautomaten.
um 1500 Euro bekommt ihr schon einen Siebträger und eine Mühle. Tut euch diesen fürchterlich Kaffeegeschmack doch nicht an. Tom La Cimbali M21 perfekt, leider sehr teuer und wenn du fast nur Espresso trinkst würde ich keinen Zweikreiser kaufen. Wichtiger als der Siebträger ist die Mühle. |
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| Hallo mossoma, schau mal hier im Shop nach, da siehst du Preise und wirst sicher auch fündig. | ||
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Vollautomaten sind aber viel praktischer. :) |
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Stimmt Tom der sich jetzt einen kurzen zieht |
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Meine de longhi hat 539, - gekostet -
Und Frau ist glücklich mit latte macchiato. ... So what? Ist Frau glücklich geht's mann gut
Da schnelle schwarze geht notfalls mit der nespresso im Nebengebäude auch |
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Ihr habt leider alle keine Ahnung von Kaffee Geschmack sorry, aber wenn man nix anderes kennt ok.
Nespresso geht gar nicht. Kommst mal mit deiner Frau vorbei und ich mache dir einen exzellenten Espresso und deiner Frau einen Capucci, ich garantiere dir du verkaufst deinen Vollautomaten. Das Problem ist das es fast nirgends guten Espresso gibt, in der Gastronomie schon gar nicht. Hast schon mal Espresso in Süditalien getrunken...... Tom der sich jetzt einen Caffe Coretto zieht |
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Im Büro trink ich ab und an mal sowas ...
@Tom: nicht in Ohnmacht fallen bitte :) |
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:D :D ich hau mich weg
Ich bin eigentlich froh nicht zu wissen wie "wirklich" guter Kaffee schmeckt. Es ist leichter eine niedrige Erwartung zu übertreffen als einer Hohen gerecht zu werden ;) |
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Geh schleich di
was tut ihr euch nur an Tom |
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Capucci in Sardininen, 1a Kaffegenuss, Preis je nach Lokal zwischen 1,1 und 1,5,--
Selber brüh ich mit einem Juro-Vollautomaten und Meinl Präsident ganze Bohne. |
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wir haben zhaus die hofer-kapsel maschine... *ggg* blöderweise hab ich damals nicht an jacobs gedacht, sonst hätt ich wohl ned mal die kapseln *gg* ... beschwert hat sich noch niemand,... aber die wenigsten wolln dann an 2. kaffee... |
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Sagt mal ihr mit den vollautomaten- welche Bohne kaufts ihr und wo?
Hab jetzt mal a kleines packerl Daniel moser gekauft - a bisl bitter der Nachgeschmack |
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Roter Meinl Präsident |
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@stecri: Fesches Kaffee-Eck!! Das ist eh dieselbe Maschine wie meine, glaub ich, nur ihr habts schon den "besseren" Milchtank dabei.
Ich habe mit Jacobs (Sorte weiß ich nicht mehr, ein schwarzes Packl) gestartet, weil ein Kilo Bohnen damals beim Maschinenkauf dabei war - war grausam! Habe mich dann durchprobiert: Segafredo (hat mir nicht geschmeckt) Lavazza Caffé Crema dolce (hab Magenschmerzen bekommen) Dallmayr Crema d´Oro (die mildere Sorte, mir hat er sehr geschmeckt (bin Münchnerin und Dallmayr-Fan ))
Lavazza Caffé Crema Classico (trinken wir momentan ganz gern) Meinl hatten wir noch gar nicht, sollten wir evtl als nächstes mal ausprobieren... |
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Das kann auch an der Zubereitung liegen. Die frisch geröstete Bohne hat viel mehr Feuchtigkeit als die "abgelagerte" Supermarktbohne und bedarf auch einer anderen Zubereitung bzw einem anderen Mahlgrad. Der ideale Zeitpunkt die Bohne zu verarbeiten ist 2-3 Wochen nach der Röstung. Es kann aber auch sein das die Bohne von Haus aus bitter ist. Mit dem Vollautomat lässt sich leider das Resultat kaum bis gar nicht verändern. Hier liegt der Vorteil klar beim Siebträger.
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@bautech : du hast doch den Daniel moser Kaffee oder? Danke elanor - ja könnte das Nachfolgemodell sein, obwohl man diese jetzt auch nimmer bestellen kann und wir das Ausstellungsstück genommen haben. Danke für deine Tipps. Eine finden die optimal optisch passt und wassertank rechts etc für unser kastl war net leicht Mossoma danke für dein Angebot - glaub dir eh, aber Frauchen ist die kaffeefrau und da hatte ich keine Chance. ... |
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wo ich schon Kaffee getrunken habe setzten sich andere Leute gar nicht erst hin und dir würden die Haare zu berge stehen... überlebt habe Ich es aber :) lustige Story aus Bangladesh: sir, coffee? why not, thank you... hmm taste like tee.. no problem i will make a new one
30 sec später kommt neuer Kaffee Neuer Kaffee schaut aus wie Kaffee schmeckt aber wie Tee auf nachfrage hat er mir gebeichtet... er hat einfach 3 Löffel Instant coffee oben drauf damit sich die Farbe ändert Ivory Coast.. coffe to go
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