Was gibt es heute bei euch zu essen (2)

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Was gibt es heute bei euch zu essen (2)

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Hier ist der Link zum ursprünglichen Thread:
http://www.energiesparhaus.at/forum/40034

Zur Einstimmung noch ein paar Impressionen des ursprünglichen Threads:

Hallo atma, schau mal hier im Shop nach, da siehst du Preise und wirst sicher auch fündig.

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score 1 · Answer 1 · 2018-09-03T11:52:00Z

Kübris-Gnocchi mit Hokaido aus dem eigenen Garten mit Pilzen

score 1 · Answer 2 · 2018-09-04T11:24:00Z

Endlich hab ich diesen Thread wieder gefunden....

score 1 · Answer 3 · 2018-09-05T15:29:00Z

..
atma schrieb: ich hab noch ca 10 kg kraut zum verarbeiten, aber dazu fehlen mir noch die ideen

Sauerkraut
Die gibts dann mit Plattlkrapfen

score 1 · Answer 4 · 2018-09-05T15:32:00Z

sauerkraut mit krapfen?

da kostet mir der topf fürs sauerkraut ansetzen mehr, als 10kg gekauftes kraut...

score 1 · Answer 5 · 2018-09-05T16:41:00Z

@atma

Ausm Kraut würde ich etappenweise

   •  Szegediner Krautfleisch
   •  Sauerkraut
   •  Krautsuppe (die muss ned unbedingt grauslich schmecken)
   •  Krautsalat / ColeSlaw

machen, außerm ColeSlaw kannst alles länger lagern bzw einfrieren.

score 1 · Answer 6 · 2018-09-05T18:40:00Z

Eierspätzle mit Salat aus gedämpften roten Rüben mit Thymian, Olivenöl und Balsamico

score 1 · Answer 7 · 2018-09-06T23:20:00Z

..
atma schrieb: als 10kg gekauftes kraut...

... LANGWEEEIILIG - selber machen ist gefragt

.

score 1 · Answer 8 · 2018-09-10T14:59:00Z

..
neubau2018 schrieb: Eierspätzle mit Salat aus gedämpften roten Rüben mit Thymian, Olivenöl und Balsamico

da hätt i gern a foto gesehn :-D mhhhh..

score 1 · Answer 9 · 2018-09-10T21:22:00Z

..
vandini schrieb:
__________________
Im Beitrag zitiert von neubau2018: Eierspätzle mit Salat aus gedämpften roten Rüben mit Thymian, Olivenöl und Balsamico

da hätt i gern a foto gesehn :-D mhhhh..

ich hab heute rüben nachschub bekommen und werde das gericht in den nächsten tagen wieder machen, dann gibts ein foto

heute gabs nur schnelle kartoffel-süsskartoffel-kürbissuppe mit würstl nach der arbeit

score 1 · Answer 10 · 2018-09-12T19:04:00Z

Chilli con Carne mit selbst gebackenem Brot

score 1 · Answer 11 · 2018-09-13T15:05:00Z

Habts ein einfaches leckeres Rezept für selbstgemachte Brot?
Kastenform ideal oder nicht?
Soll mein erstes werden- bitte einfach und gelingfähig 😆🤗

score 1 · Answer 12 · 2018-09-13T16:14:00Z

Ich hab das gemacht, hat sehr gut funktioniert und gibt keine Kniffe, muss aber halt einen Tag gehen
https://derstandard.at/2000006091657/Nie-wieder-schlechtes-Brot

score 1 · Answer 13 · 2018-09-13T21:23:00Z

Ich liebe dieses Brot und mach das auch ganz oft:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1168871222955627/Apfel-Karotten-Mehrkornbrot.html

LG

score 1 · Answer 14 · 2018-09-15T08:03:00Z

Gestern abend hatten wir ganz spontan Lust auf Fleisch: Rindersteaks in Pfeffersauce mit Pfannengemüse und Zwetschgen-Ingwer-Chutney
lecker wars

score 1 · Answer 15 · 2018-09-16T16:13:00Z

rindsschnitzerl mit heller kräutersauce, dazu spinatnockerl und rote rübensalat

score 1 · Answer 16 · 2018-09-17T09:35:00Z

kraut ist verarbeitet. yeah. Danke für die Vorschläge.

jetzt hab ich noch 2-3 grosse körbe voll chilis. Samal oelek und getrocknete chilis hab ich schon gemacht. hab ihr noch ideen?

score 1 · Answer 17 · 2018-09-17T09:53:00Z

Chilipaste - meine Eigenkreation, Mengenverhältnisse nach belieben:
- Zwiebel, Knoblauch und Chili anrösten
- Mit Apfelsaft ablöschen
- Auf gewünschte Dicke einköcheln lassen
- In sterile Gläser füllen
- Im Rohr sterilisieren

Ergibt eine Paste die erst süß schmeckt und dann an schärfe zunimmt

.

score 1 · Answer 18 · 2018-09-17T10:34:00Z

klingt sehr lecker.
DANKE

score 1 · Answer 19 · 2018-09-17T10:40:00Z

bei uns gibts heute Gulasch aus dem Tiefkühlfach (selbstgemacht und eingefroren).
dazu mach ich schnell a paar nockerl.

morgen gibts dann Eiernockerl oder mit Käse.. entscheide ich spontan

Gestern hab ich nen super guten Brunch serviert.. mhhhh

score 1 · Answer 20 · 2018-09-28T15:13:00Z

hmm sieht lecker aus dein Brunch.

da unser Kind heute auswärts war, gabs ein späters Frühstück und jetzt bäckt gerade eine Apfeltarte mit Salzkaramell im Ofen. Darf sie leider nur kosten, da ich sie nicht vertragen werde

score 1 · Answer 21 · 2018-09-29T08:22:00Z

Morgen gibts Schweinebraten bei Muddi. :)