Schmutzküche: was für grillen?

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Schmutzküche: was für grillen?

27.7. -13.8.2026

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Hallo liebe Leute,

wir überlegen, was für ein Kochfeld ins Schmutzküche soll.
Ein zweites Kochfeld sieht nicht nötig aus, eher etwas zum Grillen wäre ideal.
Naja, Grillen heißt in meiner Sprache nur auf Kohle, aber für ein schnelles Steak, Fish oder Burger braucht man auch etwas schneller. Ideale wäre eine Teppanyaki, aber die Preise, die ich gefunden habe, sind sinnlos. Ein Wok Brenner war auch sehr interessant, aber auch vielleicht übertrieben :/
Gibt's Empfehlungen bzw. Erfahrungen?
Bitte keine Bora Fans, 5000 € fürs Kochen ist auch sinnlos mMn 😬 für solche Preise kaufe ich mir professionelle Geräte.

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score 1 · Answer 1 · 2026-07-27T22:58:14Z

Plancha?
zB:
https://www.xxlgastro.de/elektro-grillplatte-glatt-230v-3-5kw-730x510x-h-230cm/1000132?gad_source=1&gad_campaignid=23265561503&gbraid=0AAAAAC3DgQZraOowaaMsR3M62Oy-fYTqL&gclid=Cj0KCQjwg5zTBhCLARIsAP2AFU7bHhtq59sZ_ZoY6-6ehis6_X2qOU_YwaJC-BpiA6-I0WX0SxwpWF4aAqD3EALw_wcB
(wahlloses erstes Suchergebnis, keine Präferenz)
Hört sich genau nach deinem Beuteschema an 😉

score 1 · Answer 2 · 2026-07-29T22:02:04Z

Sehr interessant, danke!

Sehe ich auch kompakte Modelle, muss schauen, wie lange es braucht bis zur Temperatur und was ist der Unterschied zwischen 200€ und 6000€ Modellen.
Hast du Erfahrung damit?

Lg

score 2 · Answer 3 · 2026-08-07T14:55:37Z

^{Ich möchte nur anmerken, dass es flache Edelstahl grillplatten zum Aufsetzen auf zB ein Unduktionskochfeld gibt. Natürlich entsteht eine Verzögerung aber preismäßig einige hundert Euro.}

1

score 1 · Answer 4 · 2026-08-13T08:01:35Z

ichwürde nicht alles doppelt wollen.
Schmutzküche und Vorratsraum, Eine Doppelabwasch oder zumindest 1,5 Becken aus Edelstahl.
wir haben uns für Blanco entschieden mit kleiner Tropftasse, jetzt beneiden alle diese entscheidung, steht aber in der der einzigen Küche.
Dort kann schnell und unbedenklich der heiße Topf abgestellt werden.

score 1 · Answer 5 · 2026-08-13T08:06:43Z

Und die 1,5 Becken sind sinnvoll ausgestaltet, der Einsatz vom kleinen Becken kann quer ins große Becken eingehängt werden, super gelöst von blanco.