kein Dunstabzug bei KWL
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@mfg - Gleich vorweg: Ich habe mir nicht alle Beträge durchgelesen, möchte dir aber meine Erfahrung schildern.
Küche ohne Dunstabzug und mit KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung]: Fettablagerungen in Küche und Abluftrohren Umluft-Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter (regelmäßig ausgewaschen): zwar temporäre Küchengerüche, aber kein Fettproblem Abluft-Dunstabzugshauben: der langsame Tod für ein luftdichtes Niedrigenergiehaus inklusive deren Bewohner LG dandjo |
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wir haben zwar noch keine KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] aber dafür eine dieser "martialisch aussehenden schrägen" Dunstis (Abluft) ;) - wenn ich mir anschau was da an der Haube und im Fettfilter an Fetttröpfchen hängenbleibt, will ich nicht wissen, wie es ohne Dunsti in den Rohren der KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] oder an sämtlichen Kastln im Umkreis der Küche aussieht ...da können Zeitungen aufm Kastl noch so gut helfen (ich hab sie auch ;) ) aber die Küchenkastln schrubben sich nicht von allein und nach jedem Kochen hab ich keine Lust einen Großputz zu veranstalten ...
Und ja, ich steh zu unsrem schrägen Teil an der Wand, wo man sich beim Häferl gucken nicht die Rübe anhaut, das man problemlos mit schwamm + Cif trotz Edelstahloberfläche kratzerfrei putzen kann und die optimale Beleuchtung dabei hat .. gut ok, das Ding war das teuerste Gerät der ganzen Küche, aber es war seinen preis wert! Drum auch in unsrem PH kommt aus derzeitiger Sicht ein Dunsti rein! ;) |
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Tipp - um sich den Kopf beim Häferlgucken bei einem üblichen geradlinigen Dunstabzug nicht anzustoßen: Den Dunstabzug einfach 5 bis 10cm höher setzen, haben wir gemacht. Tut dem Wirkungsgrad wenig bis gar nichts, sieht man kaum und ist auch sonst praktisch. Der Wirkungsgrad dürfte bei unserem noch immer wesentlich höher sein als der so mancher schräger Hauben. |
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@dandjo - die schrägeren kannst dafür weiter unten montieren.
Im Endeffekt ist´s wohl Geschmackssache |
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Umluftdunstabzug -
Also: Mein Plan ist folgender: Ich sehe auf jeden Fall die Elektroleitungen für einen Dunstabzug vor - natürlich nur Umluft wenn ich beim Küchenkauf ein wirklich gutes Angebot kriege, montiere ich vielleicht gleich einen rein (auch wenn die Teile bei Kochinseln einfach nicht sonderlich gut aussehen) - ansonsten beginnen wir im neuen Haus zu kochen und zu beobachten: ich gehe weiterhin davon aus, dass das Geruchsproblem kein wirkliches Problem sein wird, dass aber Fettablagerungen auf Dauer lästig sein könnten (vor allem in einem neuen Haus)wobei ich auch hier nicht die Gefahr eines Großputzes nach jedem einzelnen Kochen sehe. Danke für die vielen Beiträge - sie ersetzen zwar das eigene Denken nicht, sind aber doch manchmal ganz hilfreich
mfg mfg |
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@ dandjo - funkt aber nur, wenn beide annähernd gleich groß sind ;) ich bin deutlich kleiner als mein Männlein und hau mir somit nirgendwo die Rübe an - er schon ;) |
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@nelly - Njo, nicht unbedingt. Bei uns sind es auch 25cm Unterschied, und der Dunstabzug hängt gerade so hoch, dass ich mir nicht die Rübe ruiniere. ;) Man muss eben von der größeren Hälfte ausgehen. :) Bei uns:
Arbeitsplatte: Oberkante 91cm ab Fußboden Dunstabzug: Unterkante 80cm ab Oberkante Arbeitsplatte Wenn ich mich über die Arbeitsplatte (90cm tief) lehne geht es sich ziemlich genau mit meinem Kopf aus (der Dunstabzug ist ja nur etwa 70cm tief). |
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Ablufthaube - Ein Küchendunstabzug sollte eine Luftleistung non ca.600m3/h haben und einen Überstand über der Kochfläche von ca. 10 bis 15 cm rundum aufweisen. Abluft über Dach,Durchmesser 20 cm.
Damit ist auch der notwendige Unterdruck gegeben, der ein Überschlagen in andere Räume wirksam verhindert. Funktioniert bei mir bestens. mfg g.o.j. |
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Es besteht kein Zweifel, dass diese Variante funktioniert .. - die Frage ist aber, wie das Thema Küchendunst im aktuellen Baustandard (KWL, luftdichte und wärmebrückenfrie Gebäudehülle) zu behandeln ist. |
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Hallo 2moose - Darauf weis ich leider keine Antwort.
Meine Frau kippt ein Fenster,wenn sie den Dunstabzug auf volle Leistung schaltet. Das tut sie allerdings nur wenn sie Fische brät.Vielleicht im Monat 3mal. Ist im Sommerhalbjahr kein Problem. Im Winterhalbjahr kann es mitunter unangenehm kalt werden. Energiesparend ist das selbstverständlich nicht. mfg g.o.j. |
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wie schaut das ganze bei einer abgeschlossenen küche aus - Hallo liebe Forumianer!
Wenn ich das richtig verfolgt habe, sprecht ihr alle von einer zum Wohn/Essbereioch offenen Küche. Wir werden eine abgeschlossne Küche mit ca. 9 m² haben und stellen uns gerade die gleiche Frage - Dunstabzug ja oder nein ? KWL ist vorhanden. Der Punkt Geruch fällt wegen der Abgeschlossenheit weg. Ist die Fettablagerung wirklich so gravierend ? Meine Frau meint Sie kocht eh mit Öl *ggg* lG Franz |
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Die selbe Frage :) - Hallo, bei mir stellt sich dieselbe Frage. Unterschied ist vielleicht der, dass unsere Wohnung in einer Passivhaus Wohnanlage ist. Änderungen wie Ablufthaube etc. können wir somit nicht machen. MFG, hast du schon eine Lösung? Meine Informationen bis jetzt sind, das ein "normaler" Umluftflachlüfter wenig bis gar nix bringt. Richtig gute ala Berbel oder O+F (Plasmafilter) allerdings preislich jenseits von Gut und Böse sind. :) Wir leben im Moment in einer "normalen" Wohnung ohne DAH und das passt so ganz gut. Bleibt die Frage wie schädlich das ist für eine KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] - Abluft ist in der Küche, an der Wand vis a vis von der Kochstelle. Danke! |
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@ traveller23 - Ich kenne einige Häuser ohne Dunstabzug. Es ist für die KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] kein Problem, wenn die Abluftöffnung nicht direkt beim Herd ist.
Aber natürlich hängt das auch von den Kochgewohnheiten ab. Notfalls kann man auch noch ein Fettfilter einbauen. |
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Für die KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] ist es kein Problem, - das Küchenmobiliar sieht aber nach einer gewissen Zeit durch diverse Fettablagerungen richtig grausig aus. Besonders stark merkt man das bei hohen Schränken, die selten abgestaubt werden.
Ich habe schon in einer Wohnung mit einer Küche ohne Dunstabzug gewohnt: nie wieder! Wenn ich mir den Fettfilter meines jetzigen Dunstabzuges ansehe, weiß ich, wozu der gut ist. |
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Bei unserem Küchenmobiliar ist es so, dass es entweder - gewischt wird (is ja keine TK-Pizzen-Wärmstation) oder es ist so hoch oben, dass man die Oberfläche nicht sieht. Da soll es sich das Fett dan ruhig gemütlich machen. Ganz Praktische haben do oben alte Zeitungen (od. sonst. Papierlagen) liegen und entsorgen diese einmal im Jahr samt dem Fett.
Bei uns wird i.d.R. 2x täglich warm gekocht, der Küchenduft (manche nennens "Geruch") wagt sich dank WRL trotz komplett offenem Grundriss nicht in den Wohnbereich, sondern zieht sehr rasch ab. Teil schon in der Küche, teils über den Essbereich-Vorraum-Technik. Im DA hängen allein 90% an Fettspritzern und Partikel die ohne den irren Sog dank der Schwerkraft Ihren Weg von allein wieder in den Topf oder auf die Kochmulde gefunden hätten. Im DA-Filter gemischt mit Staub aus der Raumluft und Wasser ... selbst Sifonausräumen find ich leckerer als den Filter zu wechseln
Wie gesagt - früher in einer abgeschlossenen 8m2-Küche sicher ein Thema ... aber in offenen Wohnbereichen mit KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] nur noch ein Hammaimmaschonsogmacht-Relikt. Bisher hab ich nur davon geschrieben - aber seit kurzem weiß ich, dass es tatsächlich ohne DA sehr gut funktioniert. |
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Die Zeitungen auf dem Mobiliar sind ja der Beweis, - dass nicht alles Fett sich den Weg der Schwerkraft gleich direkt über der Kochstelle ebnet. So etwas wie Fett an der Oberseite unseres Küchenmobiliars kenne ich seit dem guten Dunstabzug mit Fett- und Kohlefilter einfach nicht mehr. Es reicht ein trockener Staubwedel um die Küche zu putzen, zusätzlich zu einem Papierkorb und einem Ersatzfilter. Sicher, Zeitungen sind billiger, nur habe ich die Erfahrung gemacht, dass das Fett leider nicht weiß, wo die Küche zu Ende ist. So hat jeder andere Erfahrungen. |
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danke!
Die Abluftöffnung ist ca. 1,5m auf der gegenüberliegenden Wand. Gut zu hören das die KWL KWL [Kontrollierte Wohnraumlüftung] nicht vollkommen versifft ohne DAH. Dann dürfte es also nur mehr um die Frage gehen: Wischt man immer wieder über die Kastln oder nicht. Da normale Umlufthauben nicht sehr leistungsstark sind muß man das sowieso machen. |
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"Dann dürfte es also nur mehr um die Frage gehen: Wischt man immer wieder über die Kastln oder nicht.
Da normale Umlufthauben nicht sehr leistungsstark sind muß man das sowieso machen" gibt bei dieser diskussion genauso kein falsch/richtig wie beim keller oder 50er/25er+vws, ist halt ne einstellungssache. funzen tuts mit kwl, gibt genug beispiele |
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Is ned nur eine Philosophie. Eine Abluft-DAH mit einer - 150er-Bohrung durch die Außenwand und unkontrollierter >500m³/h "Warmluftentsorgung" ist definitiv als Baumangel zu betrachten.
Das Thema Fett wird doch völlig überbewertet - wenn das solche Mengen wären, würds uns auf unserem vorwiegend trocken gereinigten Fußboden ständig auf die Schnauze hauen. Auf das Hängekastl schaut ma ja ned regelmäßig rauf, klar dass da nach nem Jahr was zu finden ist. Tut aber keinem weh und (für uns) kein Grund, 1000 Euro in eine (bei einer Kochinsel und >3m Raumhöhe unvermeidbar) hässliche "Industrieabsaugung" zu investieren, an der man sich den Schädel anhaut ... und deren gesamtes Gehäuse ein prima "Fettfänger" ist. Idealerweise mit Glas kombiniert, damit das Putzen interessanter wird. Denn alles was direkt über der Kochstelle hängt - ob DAH oder die Beleuchtung - ist binnen kürzester Zeit reif zum Putzen. Unterflurlösungen kosten nochmal ein Vielfaches - sowohl Geld als auch Platz. Nur so im Sinne eines unkomplizierten, günstigen Eigenheim mit möglichst geringen Folgekosten ... wo doch ständig geraunzt wird, wie teuer das Bauen ist. Und wie wenig Zeit wir haben. Und über die Kastl wischt man sowieso hin und wieder - da benutze Arbeitsfläche. Die "Wellnessküchen" mit Sitzeckerl, Weinschrank und Bar sind natürlich ein eigenes Thema. |
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Bitte nicht übertreiben. Es gibt doch sehr günstige - und praktische Lösungen. Unser Dunstabzug ist aus Edelstahl, die Ansaugung führt über ein Innenrohr oben raus, das heißt der Kamin steht nicht oben an der Decke an und das Gehäuse verdreckt kein Bischen (außer ganz leicht an der Unterseite - eh kloa). Sieht sehr schön aus und würde bei dir 2moose sicher auch optisch passen, gerade bei hohen Räumen. Das Fett fängt sich auch nur im Filter und leicht im Gitterrost, den wir in den Geschirrspüler schmeißen (können). Gekostet hat er 300 Flocken. |
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... steht nicht oben an ... wie hält der an der Decke - über der Insel? Ich hab auch alle geplanten abgehängten Deckenleuchten gestrichen weil es optisch weh tut, wenn in einem großen offenen Raum Gebilde von oben herab und vor den Fensteröffnungen hängen. Schon gar keine Edelstahlschächte.
Zudem vernichtet eine Umluft-DAH die (wirklich wunderbar funktionierende) gerichtete Strömung der WRL von den Zuluftbereichen zu den Abluftbereichen. Im Wohnbereich ist 2 Meter neben dem Küchenblock nix mehr vom Essen zu riechen. Um den Schnäppchenpreis von Euro 300,- würde ich jedem den Einbau empfehlen - man muss das Ding ja ned einschalten |
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